Kümes hayvanlarının üretilmesi ile,
son yıllarda soyu tükenmeye başlayan kuş türlerinin yetiştirilmesi,
korunması ve ıslahını sağlayan alanlarda çalışacak ara elemanların
yetiştiği bölümdür. Mezunlar hayvanat bahçeleri ile resmi-özel
kuruluşlara ait işletmelerde iş bulabilirler.
Programın Amacı: Kanatlı hayvan yetiştiriciliği programının
amacı tavuk, kaz, ördek, hindi gibi hayvanların üretiminde çalışacak
elemanları yetiştirmektir.
Programda Okutulan Belli Başlı Dersler: Kanatlı hayvan
yetiştiriciliği programında kanatlı anatomisi, fizyolojisi,
biyokimya, genetik biyo istatistik gibi temel biyoloji derslerinden
başka bıldırcın, keklik, süs ve zevk kuşları kanatlı besleme yemleri
bilgisi, hindi, kaz, ördek, yetiştiriciliği, kanatlı barınakları,
kanatlı ürünlerinin işleme, muhafaza ve pazarlama yöntemleri gibi
dersler okutulmakta ve uygulama yaptırılmaktadır.
Gereken Nitelikler: Kanatlı hayvan yetiştiriciliği
programında okumak isteyenlerin biyolojiyi seven ve bu alanda
başarılı hayvan yetiştirmekten hoşlanan dikkatli, sorumlu girişimci
bir kimse olması gerekir.
Mezunların Kazandıkları Unvan ve Yaptıkları İşler: Kanatlı
hayvan yetiştiriciliği programını bitirenler "Kanatlı Hayvan
Yetiştirme Teknikeri" unvanını alır. Kanatlı hayvan yetiştirme
teknikeri ziraat mühendisine yardımcı eleman olarak kanatlı üretim
çiftliklerinde hayvanların üretilmesi, bakım ve pazarlanması ile
ilgili çalışmaları yürütür.
Çalışma Alanları: Kanatlı hayvan yetiştirme teknikeri resmi
ve özel sektör ile çiftliklerde çalışır. Ayrıca kanatlı hayvan
yetiştirmede kullanılan alet ve ekipmanların üretim ve pazarlama
birimlerinde de iş bulma olanakları vardır. Kanatlı sektörü gelişen
bir çalışma alanıdır ve bu alanda yetişmiş insan gücüne ihtiyaç
duyulmaktadır. Bu alanda yetişenler kendi çiftliklerini kurarak
üretim yapabilirler. |
