|
TANIM
Mantar türlerinin üretimi, saklanması, denetimi ve pazarlamasında
çalışan ara elamandır.
GÖREVLER
- Bitkisel üretim alanında çalışan ziraat mühendisleri tarafından
hazırlanan üretim planını uygulamaya koyar, - Mantar üretiminde
gerekli olan kom post hazırlama (sap, saman ve gübre karıştırılarak
yığının oluşturulması, ıslatılması ve aktarılması) işlerini yapar, -
Üretim odalarında sıcaklık, nem ve havalandırma işlerini kontrol
eder, - Mantarın üretimini çeşitli aşamalarında denetler.
KULLANILAN ALET VE MALZEMELER
- Klima, - Termometre, Hidrometre, - İlaçlama alet ve ekipmanları (
ilaç motoru, sırt pompası), - Otoklav, - Torf (örtü toprağı).
MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER
Mantar teknikeri olmak isteyenlerin; - Biyolojiye, özelliklede
botaniğe ilgili ve bu alanda başarılı, - Açık havada ve bitkisel
üretim alanında çalışmaktan hoşlanan, - Bedence sağlam ve dayanıklı,
- Dikkatli, temiz ve titiz kimseler olmaları gerekir.
ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI
- Mantar Teknikerleri genellikle üretim odalarında çalışır. -
Çalışmasının büyük bölümü kapalı ortamda olmasına rağmen kompost
hazırlama ve ambalajlama sırasında açık havada çalışabilmektedirler.
- Çalışma ortamı mantarın gelişme dönemlerine göre farklılık
gösterir. Genel olarak çalışılan ortam nemli ve serindir. -
Çalışırken ziraat mühendisleri, meslektaşları, işçiler ve
müşterilerle iletişimde bulunur.
ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI
- Çok az bir sermaye ile aile işletmeciliği şeklinde bodrum, depo
gibi değerlendirilmeyen kapalı alanlarda kendi işletmelerini kurup,
mantar yetiştiriciliği yapabilirler. - Hazır kom post ve mantar
üretimi yapan özel sektöre ait işyerlerinde çalışabilirler. - Tarım
il ve ilçe müdürlüklerinde, üniversitelerde ve araştırma
enstitülerinde görev alabilirler.
MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER
Mesleğinin eğitimi üniversitelere bağlı Meslek Yüksekokullarının
“Mantarcılık” bölümlerinde verilmektedir.
MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI
Meslek liselerinin Tarım, Ziraat, Çay Teknolojisi, Süs Bitkileri,
Genel Ziraat, Makine(Tarım Meslek Lisesi), Makine –Tarım
Teknolojisi, Peyzaj, Tarım Teknolojisi bölümlerinden mezun olanlar
“Mantarcılık” ön lisans programına sınavsız geçiş için
başvurabilirler. Gereken koşullara sahip oldukları takdirde
yerleştirilebilirler. Meslek liselerinin sınavsız geçiş için
belirlenen bölümleri dışındaki bölümlerden ya da liselerden mezun
olanlar/olacaklar ise sınavsız yerleştirme sonunda açık kontenjan
kalırsa ek yerleştirme ile açık olan programlara isteklerine ve ÖSS
puanlarına göre yerleştirilebileceklerdir. Bunun için bu kişilerin
ÖSYM Başkanlığınca yapılan Öğrenci Seçme Sınavına (ÖSS) girmeleri ve
yeterli “Eşit Ağırlıklı (EA)” puanı almaları gerekir.
EĞİTİMİN SÜRESİ VE İÇERİĞİ
Eğitim süresi lise veya dengi okuldan sonra 2 yıldır. Eğitim
süresince Genel Kültür dersleri ve Kültür mantarcılığı ile ilğili
meslek dersleri okutulmaktadır.
MESLEKTE İLERLEME
“Mantarcılık” ön lisans programını başarı ile bitirenler ÖSYM
tarafından yapılan Dikey Geçiş Sınavında (DGS) başarılı oldukları
takdirde Ziraat Fakültelerinin Bitkisel Üretim, Kültür Bitkileri
Üretimi ve Pazarlaması lisans programlarına dikey geçiş
yapabilirler.
BENZER MESLEKLER : Ziraat Mühendisi, Ziraat Teknikeri.
BURS, KREDİ VE ÜCRET DURUMU
- Eğitim süresince Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu Genel
Müdürlüğünün sağladığı yüksek öğrenim ve harç kredisinden
yararlanabilirler. Ayrıca çeşitli kurum ve kuruluşlarca sağlanılan
burs olanaklarından yararlanabilirler. - Kamu sektöründe kanunda
öngörülen derece ve kademede ücret alırlar. - Özel sektörde
çalışanların kazançları asgari ücretin yaklaşık 2 katı civarındadır.
DAHA AYRINTILI BİLGİ İÇİN BAŞVURULABİLECEK YERLER
- İlgili Eğitim Kurumları, - Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü
Meslek Danışma Merkezi, - Bünyesinde Meslek Danışma Merkezi bulunan
Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü İl ve Şube Müdürlükleri. |
