|
Programın
amacı, balık, ıstakoz, kerevit gibi su hayvanlarının avlanması,
bunların havuzlarda üretilmesi ve pazarlanması alanında çalışacak
insan gücünü yetiştirmektir. Mezunlar devlet sektöründe veya özel
sektöre ait su ürünleri üretim merkezlerinde çalışabilir veya
kendileri özel üretim tesisleri açabilir.
Programın Amacı: Su ürünleri programında matematik, fizik,
kimya, biyoloji gibi temel bilim; balık, ıstakoz, kerevit gibi su
hayvanlarının avlanması, bunların havuzlarda üretilmesi ve
pazarlanması alanında çalışacak insan gücünü yetiştirmektir.
Programda Okutulan Belli Başlı Dersler: Su ürünleri
programında matematik, fizik, kimya, biyoloji gibi temel bilim
derslerinden başka ekoloji, balık üretim teknolojisi, su kimyası ve
kirlenmesi, balık besleme ve yem teknolojisi, av malzemeleri yapım
tekniği, kooperatifçilik ve modern işletme tekniği gibi dersler
okutulmakta, uygulamalar yaptırılmaktadır.
Gereken Nitelikler: Su ürünleri programına girmek isteyen
kimselerin, başta biyoloji olmak üzere, temel bilimlere ilgi
duymaları, açık havada çalışmaktan ve balık yetiştirmekten
hoşlanmaları beklenir.
Mezunların Kazandıkları Unvan ve Yaptıkları İşler: Su
ürünleri programını bitirenlere "Su Ürünleri Teknikeri" unvanı
verilir. Su ürünleri teknikeri, balık, ıstakoz, sünger vb. Su
hayvanlarının avlanma mevsimi ve avlanma teknikleri konusunda
balıkçıları aydınlatır. Su ürünlerinin havuzlarda üretimi için
yumurtaların havuzlara yerleştirilmesi, havuzların mikroplardan
arındırılması, balıkların doğal veya yapay yemlerle beslenmesi,
ambalajlanması ve pazarlanması ile ilgili işleri su ürünleri ziraat
mühendisinin denetimi altında yürütür.
Çalışma Alanları: Su ürünleri teknikeri, devlet sektöründe
veya özel sektöre ait su ürünleri üretim merkezlerinde çalışabilir
veya kendileri özel üretim yeri açabilir. |
